素材へのこだわり



玄海灘の海の幸、香り豊かな山の幸、丹精込めて作り上げた野菜などの厳選素材で作る最高の逸品。
玄界灘でとれた魚料理や名古屋直送!の名古屋コーチンなど、美食の数々!
旬の味覚から生まれる逸品たちは、本格和食の会席スタイルのコースでご提供します。
四季折々の旬の食材を厳選した料理をご堪能ください。
器へのこだわり



鮨割烹 影虎では、器も料理の一部と考え大切にしております。
料理をさらに美味しく、美しく引き立ててくれる器は、窯元と試行錯誤しながら創作してまいりました。
お皿だけではなく、ぐい飲みや片口など、料理を楽しむ演出としても一役買っています。
影虎オリジナルの器に四季折々の食材を盛り付け。
お料理をお楽しみ頂きます。
お店の紹介
鮨割烹 影虎(かげとら)
住所 | 〒802-0004 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1丁目7-8 1階 |
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電話番号 | 093-482-2244 |
営業時間 | 12:00〜14:30(完全予約制) ※ランチタイムのコースは一日一組限定になります。 18:00~23:00(L.O22:00) |
店休日 | 日曜日・祝日 |
店主 原田章裕
1980年、福岡県生まれ
中学卒業後、料理の道へ
福岡や東京都内の有名老舗寿司・和食のお店で研鑽を積む
2010年から割烹料理屋にて料理長を経た後
2018年 影虎を開業

当店のご利用について
- 団体様のご予約受付開始いたしました。(最大12名様まで)
- ランチ営業は「完全予約制」とさせて頂いております。
※全てのお客様が12:00同時スタートとなります。 - 2名様個室利用は「コース」のみとさせて頂いております。
ご予約のキャンセルについて
ご予約のキャンセルにつきましては、下記の通りキャンセル料を頂戴致します。
7日〜4日前のキャンセル | ご予約金額の50% |
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3日〜2日前のキャンセル | ご予約金額の80% |
前日・当日のキャンセル | ご予約金額の100% |
平和通駅より徒歩3分(270m)
小倉駅より徒歩9分